Si buscas un plato típico valenciano que represente la esencia de la Albufera, el allipebre de anguila es la elección perfecta. Este guiso, originario de El Palmar, combina historia, tradición y el sabor auténtico de los productos locales. En nuestro restaurante seguimos elaborándolo como lo hacían los pescadores de la zona, con ingredientes frescos y […]
Una experiencia gastronómica 100% valenciana La Comunidad Valenciana es conocida por sus playas, su cultura y, por supuesto, su cocina tradicional. En nuestro restaurante, nos enorgullece ofrecer platos auténticos que rinden homenaje a nuestras raíces. Si estás buscando una experiencia culinaria inolvidable, no puedes dejar de probar nuestro all i pebre y, por supuesto, nuestras […]
Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU
Restaurante Mateu, El Palmar, Valencia 2025 Diseñado por Sinlímites Comunicación
